Je savais que cet endroit existait depuis longtemps, j’en avais souvent entendu parler. Dans ma tête, le Manoir Hovey est un peu comme un château de Princesse… inaccessible pour les gens normaux (haha!) Mais non, le restaurant Le Hatley qui se trouve dans ce manoir est ouvert au public et wow, tu restes bouche-bée quand tu sors de là!

C’est un restaurant plutôt huppé, où tu ne veux pas parler trop fort de peur de déranger, mais en même temps, assez fancy pour que tu veuilles dress up pour l’occasion. La nourriture est délicieuse et tu peux même mixer une assiette chaude comme les œufs bénédictine avec le brunch… IN-CRO-YA-BLE.

L’endroit est sublime, complètement parfait pour y prendre 90 000 photos sans se lasser du décor. En plein milieu de North Hatley, à 20 minutes de Sherbrooke ou 90 minutes de Montréal, le site est aussi enchanteur en hiver qu’il doit l’être en plein été. Avec cette vue sur le lac, je ne dirais pas non à y retourner et aller «tester» la terrasse!

Qui veut m’accompagner ? 😀