La Ferme Beaulieu

Il est rare que je vais apprécier l’orange, ça arrive seulement dans mon jus fraîchement pressé le matin et durant le mois d’octobre puisque la citrouille est à l’honneur. Cette courge donne les meilleures tartes du monde et décore tous les styles de maison pour Halloween, des plus modernes aux plus anciennes.

Je voulais absolument aller m’en cueillir une, mais j’ai flanché quand je me suis arrêtée au Marché de la ferme Beaulieu. Magnifique endroit au milieu des champs, à quelques minutes de Sherbrooke et en plus, le personnel est tellement accueillant. Yolande a quitté son comptoir voyant que j’étais un peu perdue et en a profité pour me faire découvrir son inventaire de fruits de saison. Il y en avait partout : des noirs, des vert pâle, des rayés, des roses, des ovales, des gigantesques mais aucun était blanc comme je voulais. La dame m’a tentée avec celles qu’elle nomma Citrouille de Cendrillon, ces dernières avaient exactement la forme du carrosse de la Princesse qui devait la revenir du bal avant minuit. Leur couleur rose pâle et leur forme plutôt incongrue ont su me charmer malgré leur taille plus grande que j’aurais espéré. J’ai demandé à refaire le tour, seule cette fois-ci. Je me suis permise de les examiner une après l’autre puis je suis tombée sur la bonne. Le hic est qu’elle faisait partie de l’arrangement de l’entrée. Après avoir eu la permission, j’avais les deux pieds dans le foin, les mains dans la terre et j’avais enfin la plus petite des citrouilles roses de la ferme en ma possession.

C’est tout sourire et impatiente de commencer mes décorations que j’ai repris le chemin vers la maison.

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